Burkarina a une capacité annuelle de trituration d’environ 3.000 tonnes d’amandes de karité.
La société emploie plus de 25 salariés qui bénéficient d’une formation continue notamment sur les règles d’hygiène, les bonnes pratiques de fabrication, la sécurité et la prévention des incendies.
Burkarina produit un beurre de karité de première pression sans solvant.
Pour garantir la sécurité sanitaire de sa production, Burkarina a mis en place un système de management de la qualité et dispose d’un laboratoire sur site qui effectue des contrôles quotidiens.
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